蘑菇鹌鹑湯

美食達人@含雪玫瑰

蘑菇鹌鹑湯封面圖

菜式簡介
　　一直很喜歡喝清湯，鹌鹑湯絕對是清淡，但味道也是特別鮮美的一款湯，再加上蘑菇，那絕對是味的相乘哪

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 老鹌鹑三只; 草菇適量; 香菇適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 鹽適量

蘑菇鹌鹑湯的做法步驟

第一步：鹌鹑洗淨

第二步：簡單切成幾大塊，要是小的鹌鹑，剁成兩段就行

第三步：菇類洗淨

第四步：切成片備用

第五步：鍋中放油，爆香姜片

第六步：倒入鹌鹑塊煸炒片刻

第七步：倒入適量的水

第八步：加入料酒

第九步：放入蔥段

第十步：大火煮開後，改小火煮一小時，嬾的鹌鹑半小時就可以

第十一步：倒入菇類

第十二步：菇類變軟後，加適量鹽調味

第十三步：煮至沸騰後，可撒少許蔥花出鍋即可，不用放味精，這個湯本身的味道就很鮮美的

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦湯類産婦晚餐春季食譜湯羹學生

相關食材：鹌鹑蘑菇

答配菜譜：蘑菇與鹌鹑的做法

相關菜譜：: 蘑菇鹌鹑面的做法; 蘑菇釀鹌鹑蛋的做法; 可愛的美食-----鹌鹑蛋小蘑菇的做法[圖解]; 鐵板蘑菇鹌鹑的做法; 烤蘑菇鹌鹑蛋的做法; 肉末蒸鹌鹑蛋的做法[圖解]; 蝦仁蘑菇豆腐湯的做法; 超簡單的烤蘑菇的做法[圖解]; 魚香虎皮鹌鹑蛋的做法[圖解]; 椒鹽鹌鹑蛋的做法; 鹌鹑蛋青菜湯面的做法; 虎皮鹌鹑蛋的做法; 鹌鹑蛋紅燒肉的做法; 培根蘑菇塊根芹濃湯的做法; 鹌鹑蛋蒸肉餅的做法[圖解]; 蘑菇濃湯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM