【如花美眷】紅菜頭豆幹豬手湯
菜式簡介
紅菜頭養血的功效在上一篇講過了。
章魚花生蓮藕煲豬手是我家的傳統美容湯。今天家裏沒有蓮藕，就用紅菜頭和豆腐幹來代替。一嘗，還是非常地美味啊。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 紅菜頭250克
- 白豆幹300克
- 豬手900克
- 花生250克
- 章魚幹100克
- 輔助料
- 生姜60克
- 調味料
- 鹽6克
- 胡椒粉3克
【如花美眷】紅菜頭豆幹豬手湯的做法步驟
【如花美眷】紅菜頭豆幹豬手湯做法技巧/竅門/補充說明：
1·紅菜頭：補脾健胃、益氣養血，提高血色素。
2·豆腐幹：補充鈣等微量元素，有效預防女性的骨質疏松。
3·章魚：益氣養血，收斂，生肌，主治氣血虛弱。
4·花生：養血潤肺，補脾胃，潤腸通便。
5·豬手：補益氣血，通血脈，滋補陰液，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
紅菜頭、豆腐幹、章魚、花生和豬手同炖，可加強益氣養血的功效。