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平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁

美食達人@提啦米酥
平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁封面圖

菜式簡介
  昨天是表哥大喜的日子,本來是打算頭一天就回去的,無奈這幾天老公單位實在太忙,禮拜天也忙著加班。于是昨天一大早我們一家三口六點多就起床,然後搭車回老家參加表哥的婚禮,下午再趕最後一班車回到西安來。
  
  雖然說旅途有些累人,可是,我們的心情卻都是分外地好。表哥三十多歲了,卻一直沒有遇見可心的人。年輕時候的他也曾經有過自己愛的人,可因爲某些原因家裏不同意就給耽擱下來了。這一路走來,這麼多年過去了,相過無數的親卻終是沒有遇到合適的。
  眼看著他就要奔向四十了,他的婚事便成了所有親戚好友特別關心的一件事。
  
  前幾天表哥突然打電話告訴我們他的婚期定在了農曆二月十三(昨天),聽到這個喜訊我們高興得那個晚上都沒有睡好。
  表哥是一個挺帥氣的小夥子,各方面條件都不差,可是就是困在了婚姻的外面。這令許多人百思不得其解。
  好的是他終于結婚了。
  看到婚禮上兩個新人眉宇間掩藏不住的幸福和喜悅,所有到場的人都由衷地祝福他們。
  想想,這也許就是人常說的緣分吧!曆經曲折、經曆千辛萬苦,終于在對的時候遇見了對的那個人。雖然說他們兩個人在相逢的路上走得有些久,可畢竟是遇見了。
  這一相逢,便勝卻人間無數。
  所以,祝福他們,祝福他們幸福。相信他們一定會分外珍惜這來之不易、姗姗來遲的幸福,甜蜜恩愛地走下去!
  唠叨了這麼多沒有別的意思,只是希望借表哥的事例告訴所有還沒有遇見那個他(她)的朋友們,在尋愛的路上千萬不要灰心,更不能放棄。只要你想要,最後你一定能在對的時間遇見與你真心相愛、厮守一生的對的那個人。
  請相信:只要不放棄,你一定能喜獲如花美眷!!

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
饅頭1個
輔助料
玉米粒1小把
青豆1小把
胡蘿蔔1小根
西葫蘆1段
海苔1小袋
適量
生姜適量
調味料
十三香適量
生抽適量
番茄醬適量
食鹽適量

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟

第一步:饅頭切小丁。饅頭切前最好入冰箱冷凍2至3個小時再切不易掉渣。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(一)

第二步:胡蘿蔔洗淨切小丁,玉米豆和青豆清洗幹淨瀝幹水分備用。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(二)

第三步:西葫蘆切小丁,蔥、姜切末。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(三)

第四步:炒鍋放適量油,爆蔥、姜末。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(四)

第五步:加入西葫蘆、玉米、青豆、胡蘿蔔丁翻炒一分鍾。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(五)

第六步:加入饅頭丁翻炒。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(六)

第七步:加入適量十三香。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(七)

第八步:淋入少許生抽。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(八)

第九步:加入番茄醬翻炒均勻。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(九)

第十步:海苔揉碎加入饅頭丁中。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(十)

第十一步:加適量食鹽調味,炒勻後即可出鍋。

平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁的做法步驟圖(十一)
平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁做法技巧/竅門/補充說明:

1、饅頭切前最好入冰箱冷凍2至3個小時再切不易掉渣。

2、因爲加入了西葫蘆,翻炒後西葫蘆會出水,正好彌補了炒饅頭丁過幹的缺點,炒出來的饅頭丁營養豐富,軟硬適口,

相關食材:海苔

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