09聖誕姜餅小屋
菜式簡介
我做這個小屋從晚上7點開始一直到12點才完工，LG說，你還真能折騰。我說：你剛知道呀，我的名字就是折騰的意思，吼吼！
做這個要提前畫好屋子的圖紙，在網上搜了一個簡單的，用硬塑料板裁好備用，這個工作要事先完成哦，別都趕到一起，忙不完的，我是半個月前就做好的。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃油100克
- 低筋面粉300克
- 輔助料
- 蛋1個
- 蛋白1個
- 調味料
- 紅糖80克
- 蜂蜜60克
- 姜粉5克
- 肉桂粉2克
- 小蘇打粉2克
- 糖粉120克
09聖誕姜餅小屋的做法步驟
09聖誕姜餅小屋做法技巧/竅門/補充說明：
1、我用的是普通面粉，低粉節省點還是留著做蛋糕吧，姜粉用我自己研磨的姜汁代替。
2、紅糖、蜂蜜各減10g，做出甜度正好，喜歡甜的JM們就表減了。
3、屋頂上的蛋白要多些，還有各接口的地方要用蛋白裝飾一下,完成後撒一層糖粉（我當然用的是藕粉啦），感覺要是用蒸熟的大米粉撒上會更像雪景些，誰不願吃太多糖可以試試。