編個花環慶聖誕---聖誕花環面包
菜式簡介
跟女兒一起裝飾了聖誕樹,做了姜餅屋,編了美麗的花環面包,終于迎來了期盼中的聖誕節。
美美已經過了幻想白胡子聖誕老人的年紀,她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽准備好的,今年的她已經知道用小小心意回報我們,禮物不貴卻很溫暖,雖說聖誕節不是我們的傳統節日,但是在這個節日裏能讓我們充滿期待,開心快樂並心存感恩就足夠了。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 金像高筋面粉265克
- 鹽3克
- 白砂糖30克
- 即發幹酵母4克
- 雞蛋1個
- 牛奶120克
- 黃油40克
- 輔助料
- 葡萄幹少許
- 全蛋液少許
- 融化的黃油少許
編個花環慶聖誕---聖誕花環面包的做法步驟
編個花環慶聖誕---聖誕花環面包做法技巧/竅門/補充說明:
1· 揉面時液體的量不要一下子全加進去,留10g左右調整。
2· 第6步中搓長的步驟:一下子把面團搓至所需的長度會比較困難,可以幾個面團輪流搓,讓面團再有松馳的時間會比較容易操作。
3· 面包烘烤到上色滿意後即加蓋錫紙直至烤完。
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