自製芝麻醬
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑芝麻適量
- 白芝麻適量
- 輔助料
- 油適量
- 白糖適量
自製芝麻醬的做法步驟
第一步：准備白芝麻。
第二步：准備黑芝麻。
第三步：芝麻入鍋，小火慢慢炒香，不停翻炒，避免糊底。
第四步：盛出晾涼。
第五步：入攪拌機打磨，多磨幾次，就會出油。
第六步：鍋中倒入花生油。
第七步：加入打磨好的芝麻、白糖，小火熬一會。
第八步：用鏟子不停的翻，避免糊底，到油變熟，芝麻和油混合均勻即可。
第一步：准備白芝麻。
第二步：准備黑芝麻。
第三步：芝麻入鍋，小火慢慢炒香，不停翻炒，避免糊底。
第四步：盛出晾涼。
第五步：入攪拌機打磨，多磨幾次，就會出油。
第六步：鍋中倒入花生油。
第七步：加入打磨好的芝麻、白糖，小火熬一會。
第八步：用鏟子不停的翻，避免糊底，到油變熟，芝麻和油混合均勻即可。