【如花美眷】紫米大棗葡萄包
菜式簡介
女人只有氣血足，才能使皮膚顯得紅潤，有光澤。《本草綱目》記載：紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用。是一種天然的滋補佳品 。
用紫米作爲內餡，清香軟糯，而且又加入了同樣具有補血的大棗（民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥裏加紅棗”之說。）， 咬一口，那香甜濃郁的口感讓你忍不住吃了一個又想吃第二個。。。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉適量
- 紫米適量
- 大棗適量
- 輔助料
- 黑加侖葡萄幹適量
- 水適量
- 酵母粉適量
- 調味料
- 白糖適量
【如花美眷】紫米大棗葡萄包的做法步驟
【如花美眷】紫米大棗葡萄包做法技巧/竅門/補充說明：
紫米富含純天然營養色素和色氨酸，清洗或浸泡的過程中會出現掉色現象，這個屬于正常現象，因此洗的過程中不要用力搓，浸泡後的水也不要倒掉，和紫米一起煮吧。
答配菜譜：紫米與葡萄的做法