奶油巧克力熱飲

美食達人@坨坨媽

奶油巧克力熱飲封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛奶巧克力15克; 黑巧克力15克; 純牛奶120ML; 鮮奶油30 20ML

輔助料: 無鹽黃油5克; 可可粉適量

奶油巧克力熱飲的做法步驟

第一步：鍋中倒入牛奶，煮至沸騰時立即離火，加入兩種巧克力攪拌至溶化。

第二步：再加入30ML鮮奶油、無鹽黃油，攪拌均勻，至黃油溶化。

第三步：再次開小火加熱，同時輕輕攪拌，至牛奶巧克力溶液濃稠，快要沸騰時關火，倒入杯中。

第四步：另外20ML鮮奶油置于盆中，高速打至七分發。

菜譜標簽：老人兒童下午茶飲品

相關食材：奶油巧克力

答配菜譜：巧克力與奶油的做法

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