祛濕健脾春天湯-芡實蓮子煲老鴨
美食達人@80後小窩美食
菜式簡介
小窩是一個生長在80後尾端90後前端的女孩，常常老是被誤認你不會持家
你只會敗家，你不會省錢你只會花錢，更別想會下廚！我直接用無視眼光，瞄一下····
我很非常
討厭和厭惡這樣說法，我要成爲會持家很會下廚的80後小窩！我要大顯身手秀
低調先露露小臉·····
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 老鴨250克
- 芡實5克
- 蓮子10克
- 薏米10克
- 黨參5克
- 枸杞10克
- 輔助料
- 蜜棗2顆
- 扁豆適量
- 調味料
- 鹽適量
- 姜適量
祛濕健脾春天湯-芡實蓮子煲老鴨的做法步驟
第一步：1、 先准備好材料：老鴨250克、芡實5克、蓮子10克、薏米10克、黨參5克、薏米10克、枸杞10克、蜜棗2顆、扁豆、鹽、姜適量第二步：2、先把芡實、蓮子、黨參、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分鍾後沖洗待用第三步：3、把鴨子放在鍋內、放幾片姜片在鍋內飛水，飛水好處能除去鴨的血水、腥味待用第四步：4、把待用的藥材跟鴨一起放入鍋裏，加水，水量要沒過食材，最好插上電煲2-2·5個小時就可以第五步：芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄蓮子味甘，平具有清心醒脾，養心安神薏米性涼，味甘、淡，具有利水消腫、健脾去濕薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、痤瘡、皮膚粗糙等都有良好療效。平時很長用來甜品、煲湯，我的最愛
