蓮子芡實湯
美食達人@火鍍紅葉
菜式簡介
蓮子芡實湯功效:蓮子與芡實同用，補益脾腎，止瀉力大，合而爲湯，補脾腎，複運化而止泄瀉；益氣血，強筋骨而助生長
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬腱肉400克
- 豬肋骨250克
- 蓮子適量
- 芡實適量
- 輔助料
- 姜片適量
- 水適量
- 調味料
- 鹽適量
蓮子芡實湯的做法步驟
第一步：蓮子芡實用水泡洗好，姜切片第二步：豬腱肉切件第三步：豬肋骨飛水待用第四步：取一湯鍋，加入適量的水和所有材料第五步：先是大火煲1小時第六步：轉小火煲1·5小時左右，煲至湯色濃濃的，下鹽調味即可飲用
