自製爆米花

美食達人@cn1127xy

自製爆米花封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 爆裂玉米適量

輔助料: 黃油10克; 糖粉兩勺

自製爆米花的做法步驟

第一步：准備食材，爆裂玉米，黃油（其他食用油也可以），糖粉

第二步：鍋中加入黃油，加熱融化

第三步：加入玉米粒，和黃油拌勻

第四步：蓋上鍋蓋，小火，一分鍾就可以聽到劈啪聲，晃動鍋防止糊鍋，很快就可以透過玻璃蓋看到玉米開花了

第五步：蓋上鍋蓋，小火，一分鍾就可以聽到劈啪聲，晃動鍋防止糊鍋，很快就可以透過玻璃蓋看到玉米開花了

第六步：聲音慢慢變小，逐漸消失後，打開鍋蓋，關火，趕緊把糖粉撒上拌勻

第七步：有點點奶香，甜滋滋的爆米花就出鍋了，嘿嘿開吃

自製爆米花做法技巧/竅門/補充說明：

1、玉米要選擇做爆米花的爆裂玉米，小粒的那種，在超市及糧油店一般都可以買到
2、最好選擇一個輕點的鍋，這樣經常晃動比較輕松

菜譜標簽：小吃冰品宿舍時代零食

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