准備5分鍾烹調5分鍾——美味清蒸三文魚

菜式簡介
　　准備5分鍾烹調5分鍾——美味清蒸三文魚，上班族的快手菜~
　　三文魚也叫大馬哈魚，學名鲑魚，“三文魚”是英文“salmon”的音譯，是世界名貴魚類之一。三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，既可直接生食，又能烹製菜肴，是深受人們喜愛的魚類。
　　營養價值
　　1· 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效；
　　2· 三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。