蒜子三文魚頭

美食達人@綠野薄荷

蒜子三文魚頭封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 三文魚頭適量

輔助料: 大蒜適量

調味料: 醬油適量; 生抽適量; 料酒適量; 大料適量; 蔥適量; 姜適量; 白糖適量; 鹽適量

蒜子三文魚頭的做法步驟

第一步：主料：三文魚頭

第二步：將三文魚頭收拾幹淨，剁成塊。

第三步：撒上幹面粉備用。

第四步：將魚頭放油鍋煎製。

第五步：煎到金黃色即可。

第六步：油鍋裏放入大料，將大蒜放入油鍋炸香，炸成金黃色。

第七步：放入煎好的三文魚頭，放入料酒，生抽，醬油，醋，白糖，少許鹽，添少許水燒製魚頭。

第八步：燒到收幹水分即可。

第九步：蒜子三文魚頭

菜譜標簽：熱菜

相關食材：三文魚魚頭三文魚頭

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