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香酥三文魚

美食達人@小草根家庭美食
香酥三文魚封面圖

菜式簡介
  三文魚生吃的比較多,我們家不愛吃生的,所以我製作的三文魚都是自己喜歡的方式做熟,喜歡的可以試一試我的方法,味道口感都是超級棒的:

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
三文魚500克
輔助料
雞蛋1個
面包糠適量
適量
胡椒粉適量
幹澱粉適量

香酥三文魚的做法步驟

  • 第一步:三文魚切塊
  • 第二步:料酒,鹽,胡椒粉腌製20分鍾,然後去除多余水分。
  • 第三步:加入雞蛋和適量澱粉拌勻
  • 第四步:蘸面包糠備用
  • 第五步:鍋裏油溫七成熱,下魚炸
  • 第六步:炸金黃色即成,控油可食用。
  • 香酥三文魚做法技巧/竅門/補充說明:

    自己靈活掌握油溫。

    相關食材:三文魚

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