香煎三文魚條

美食達人@貝貝女

香煎三文魚條封面圖

菜式簡介
　　買了三文魚做了刺身，可惜兒子不愛吃，剩下的只好炸著吃，唉，這孩子就喜歡酥炸的食物就著番茄醬

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 三文魚200克

輔助料: 面粉50克; 蛋清一個量; 油一勺

調味料: 鹽適量; 姜2片; 檸檬半個; 雞精少許; 啤酒2勺

香煎三文魚條的做法步驟

第一步：三文魚200克洗幹淨

第二步：切成條狀

第三步：擠上檸檬汁

第四步：加2勺啤酒

第五步：加鹽，姜片，雞精調味

第六步：雞蛋清打散加面粉，加鹽做成炸糊

第七步：鍋裏放油，八分熱後下入裹上炸糊的魚條

第八步：炸至金黃出鍋

第九步：做好的三文魚條

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：三文魚

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