香菇醉油菜

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香菇醉油菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝溜; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇適量

輔助料: 油菜適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 料酒適量; 澱粉適量; 味精適量

香菇醉油菜的做法步驟

第一步：准備好香菇與油菜，香菇洗淨

第二步：油菜洗淨對半切開

第三步：香菇橫豎切開，切成四瓣

第四步：調汁：醬油鹽料酒味精澱粉清水調成汁

第五步：把調好的汁倒入香菇裏面，放入蔥姜，蔥姜切大塊熟了可以拿掉那樣菜更好看，然後准備好蒸鍋燒開水後把香菇放入蒸鍋裏面蒸熟，這步驟忘記拍了

第六步：蒸熟的香菇裏面的湯汁倒入炒鍋裏面

第七步：把油菜放入炒鍋裏面

第八步：油菜熟後，澱粉勾芡，出鍋擺盤

第九步：成品：很好吃的一道菜哦

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

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