香腸炒面

美食達人@藍悠沁雪

香腸炒面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 香腸適量; 面條適量

輔助料: 包菜適量; 香菇適量

調味料: 蔥適量; 蒜適量; 鹽適量; 糖適量; 老抽適量

香腸炒面的做法步驟

第一步：包菜切絲，香菇切片

第二步：香腸切片，切蔥末、蒜片

第三步：一個鍋煮面條，面條煮好後過下涼水，瀝幹水份待用

第四步：鍋放少許油，加蔥末、蒜片煸香，下香腸煸香，下入香菇、包菜炒一會加鹽、糖炒勻撈出待用

第五步：鍋放一點油，加煮好的面條炒一會，放鹽、醬油上色，再炒一會入味

第六步：放炒好的小料炒勻裝盤即可

菜譜標簽：秋季食譜家常菜主食

相關食材：香腸

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