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章魚香腸

美食達人@倚蘭聽海
章魚香腸封面圖

菜式簡介
  做法很簡單,只需要在香腸身上劃上幾刀下鍋煎至開花,也就是出現章魚的小模樣即可。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
香腸300克
輔助料
1克
香菜1克

章魚香腸的做法步驟

  • 第一步:買加來的小香腸撒開包裝袋,將小香腸全部倒入盤中。
  • 第二步:將小香腸切米字狀,爲了方便下刀,我把香腸放案板上橫著來切,用刀切至香腸的三分之二處就可以了。
  • 第三步:先將鍋燒熱,倒入冷油,放入切好的小香腸中小火慢煎,火千萬不要開的太大,香腸容易被煎焦。
  • 第四步:現在已經煎了一小會,小香腸已經慢慢張開幾條腿了,再翻動煎一會就可以全部張開了。
  • 第五步:萌萌的章魚小香腸就做好了,放入幾根香菜點綴即可。
  • 章魚香腸做法技巧/竅門/補充說明:

    不喜歡香菜的可以不放,也可以焯燙青菜來代替。

    相關食材:香腸章魚

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