紅燒腐竹-潇客

美食達人@潇客美食

菜式簡介
　　紅燒腐竹,與其個別的絕對的不一樣。
　　只要你敢嘗試，你就知道它的美味。

第一步：腐竹用水浸泡後，切成段。青椒、蔥、洗好，切好。准備好一個盆子，加入面粉、雞蛋、澱粉，將切好的腐竹均勻塗抹。

第二步：開火燒油，將塗抹後的腐竹，油炸至金黃色。炸後，控油。

第三步：開始燒油，將切好的蔥、青椒放入油鍋。（喜歡重口味的，可先少許加鹽）加入十三香，豆瓣醬，翻炒··（輕炒即可1-2分鍾）

第四步：放入炸好的腐竹，翻炒，加入鹽，醬油，雞精。翻炒。出鍋···

第五步：這樣的一道燒腐竹就好了，圖片爲參考圖片。分享一下美食做法，謝謝。喜歡的話，可自己在家廚房嘗試。

紅燒腐竹-潇客做法技巧/竅門/補充說明：

燒腐竹，油而不膩，一定要趁熱吃哦，菜涼了就不好了。

相關食材：腐竹

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