返回

椰香南瓜培根卷——人人都愛,而且零失敗喲。。。

美食達人@海之彼端
椰香南瓜培根卷——人人都愛,而且零失敗喲。。。封面圖

菜式簡介
  這道菜做法並不複雜,調味也非常簡單,很好上手。幾乎來吃過這個朋友,沒有不喜歡的喲。。。
   鹹的培根,甜的南瓜,不用加鹽,也不加油,僅加入一勺椰漿,用椰漿的清香來綜合培根的油膩,一切都剛剛好。零失敗喲!!!
  
   幹焦的培根,包裹著軟心的南瓜泥,口感豐富。
   鹹香與甜味相碰撞,口味多彩。
   油膩與椰漿的清香相結合,好吃得很。
  
   培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。
  
   南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜其營養豐富,爲農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
培根3-4片
南瓜一塊
輔助料
椰漿一勺

椰香南瓜培根卷——人人都愛,而且零失敗喲。。。的做法步驟

  • 第一步:三片培根,一塊南瓜。南瓜去皮去瓤後,切片。
  • 第二步:將南瓜用大火蒸熟,蒸的時候要裝盤,並蓋上可以耐高溫的保鮮膜。這樣是爲了減少水汽。水多了,影響南瓜的味道。
  • 第三步:將蒸好的南瓜,用擀面杖錘成泥,加入一勺椰漿。不要加多了,一勺就夠了。這樣不會讓南瓜泥太稀。
  • 第四步:將培根剪成2段,把一勺南瓜泥放在培根的一邊。如果像我這樣的寬窄不同,就放在窄的這邊,這樣卷出來比較好看。
  • 第五步:將卷好的培根放入預熱好200度的烤箱,烤10分鍾。取出時,用廚房用紙,稍微吸一下表面的油。喜歡培根焦香一點的,可以延長烤的時間。
  • 第六步:可以吃了~~~
  • 椰香南瓜培根卷——人人都愛,而且零失敗喲。。。做法技巧/竅門/補充說明:

    1、南瓜可以用微波爐高火打10分鍾,也能取得軟的效果。
    2、南瓜要選用大南瓜,越金紅的越甜,口感越好吃。
    3、高達椰漿,還有高達金牌椰漿,都很好用,在麥德龍有賣。一瓶可以用多次,做西米露等甜品,或者做咖喱雞等咖喱類的,都可以使用,建議家裏備上一瓶喲。開罐後,用保鮮膜包住,放入冰箱冷藏即可。

    相關食材:培根南瓜

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM