虎皮辣椒炒荷包蛋

美食達人@jeany

虎皮辣椒炒荷包蛋封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒6-7個; 雞蛋3個

輔助料: 大蒜3-4個

調味料: 食用油適量; 鹽適量; 生抽適量

虎皮辣椒炒荷包蛋的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：辣椒用刀背拍碎，然後從中間切斷；大蒜也用刀背拍裂即可。

第三步：鍋燒熱放油，三個雞蛋煎成荷包蛋。

第四步：煎好的荷包蛋裝在碗裏，用幹淨的刀劃成塊狀待用。

第五步：鍋中底油留用，放入大蒜稍炸一下，然後放入辣椒煸炒。

第六步：待辣椒表面起皺皮，倒入雞蛋快炒，中途放適量鹽，淋上生抽翻炒即可裝盤。

虎皮辣椒炒荷包蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1、辣椒的辣度可以根據個人的口味購買不同的辣椒
2、辣椒一定要刀背拍碎，千萬不要用刀切，否則口感會有點影響

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：辣椒

相關菜譜：: 辣椒炒牛肉的做法; 青辣椒炒排骨的做法[圖解]; 年菜之二十二素什錦 ----辣椒毛豆炒雙菇的做法; 蒜蓉辣椒醬的做法; 豆豉辣椒蒸排骨的做法; 喜歡辣椒的吃貨們快快學學辣椒泡菜吧的做法; 辣椒炒豬血的做法; 辣椒煎餅的做法; 辣椒孜然羊肉串的做法[圖解]; 辣椒塞肉的做法; 《香脆辣椒油》的做法; 辣椒炒千張的做法; 辣椒炒雞蛋的做法; 辣椒木耳炒雞蛋的做法; 蜜製辣椒油的做法[圖解]; 辣椒炒牛肉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM