辣椒炒牛肉

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辣椒炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉250克; 青辣椒四個

輔助料: 姜適量; 油適量; 醬油適量; 蒜適量; 鹽適量

辣椒炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉清洗切片。

第二步：冷水牛肉下鍋。

第三步：大火燒開，牛肉撈出。

第四步：用冷水沖洗幹淨。

第五步：熱鍋熱油，放上生姜大蒜。

第六步：放入牛肉，翻炒至沒有水汽。

第七步：放入切好的青辣椒，繼續中火翻炒。

第八步：加入鹽和醬油，辣椒炒熟出鍋。

第九步：開吃啰！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉辣椒

答配菜譜：牛肉與辣椒的做法

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