糯米排骨飯

美食達人@duoduomm

菜式簡介
　　糯米排骨蒸飯在周記吃過一次，覺的那味道是相當的好啊，糯米的香味蓋住了排骨的腥味，而且排骨吃起非常的嫩，糯米吃起來也是非常的香，這麼好吃所以我也想自己動手試試看，糯米已經買了很久了，今天來試試看

第一步：在外面吃的只有排骨跟糯米，自己做我加了一些紅蘿蔔跟香菇，味道應該更好

第二步：糯米要提前泡好，這裏我泡了三個小時

第三步：香菇洗淨泡發，泡香菇的水留著

第四步：排骨用適量生抽、料酒鹽一個小時

第五步：紅蘿蔔切小丁

第六步：把泡發的香菇、切丁的紅蘿蔔、腌製好的排骨一起放進浸泡好的糯米中加入適量的鹽、生抽、少許的香菇水攪拌均勻

第七步：冷鍋冷水，放入糯米飯，蒸30分鍾

第八步：香噴噴的糯米飯就可以吃了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：排骨糯米

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