糯米蒸排骨

美食達人@158240907

糯米蒸排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨300

輔助料: 糯米200

調味料: 鹽適量; 花椒適量; 八角適量; 姜適量; 老抽適量; 味極鮮適量; 醬油適量

糯米蒸排骨的做法步驟

第一步：糯米提前2小時浸泡

第二步：粽葉我買的袋裝的拿出來洗洗就能用了

第三步：排骨洗淨清水泡一會洗去血水加調料進去（我沒有用五香粉用八角和花椒泡的水味道還算不錯）抓勻腌30分鍾左右就行鹽要多加些

第四步：鋪上粽葉把排骨粘上糯米放進去包起來大火燒開後轉小火蒸一個小時左右（注意鍋裏的水一定要充足我就是因爲水少差點就把鍋燒幹了）

第五步：好了出鍋了

第六步：再來一張

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨糯米

答配菜譜：排骨與糯米的做法

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