糯米蒸排骨

美食達人@玻璃畫

糯米蒸排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 排骨適量; 糯米適量

輔助料: 荷葉1個; 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量; 姜適量; 糖適量; 蚝油適量

糯米蒸排骨的做法步驟

第一步：准備材料，糯米泡五六小時備用。

第二步：排骨焯水。

第三步：加入所有調料腌入味。

第四步：蒸鍋中放入荷葉。

第五步：底部鋪一層糯米。

第六步：排骨裹上糯米。

第七步：裹上糯米的排骨鋪一層。

第八步：把剩下的糯米鋪在排骨上面，把腌製的水均勻的倒在上面。

第九步：荷葉包住糯米，蒸一個半小時左右。

第十步：好了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨糯米

答配菜譜：排骨與糯米的做法

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