排骨糯米粥

美食達人@愛吃de胖子

菜式簡介
　　排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，對孕婦來說是很好的補鈣食品。對于在懷孕的初期反映厲害的孕婦，不喜油膩，可以把排骨和糯米一起熬成粥來食用，以減少孕婦的油膩感。

第一步：排骨用水清洗幹淨。

第二步：放入鍋中加入1000ml清水。

第三步：糯米用清水浸泡30分鍾。

第四步：芹菜切成小粒。

第五步：把鍋大火燒開，用勺子撇去表面的浮沫。

第六步：蓋蓋轉小火煮50分鍾。

第七步：再放入泡好的糯米。

第八步：蓋蓋繼續小火煮40分鍾。

第九步：最後放入芹菜粒，鹽攪勻關火即可。

排骨糯米粥做法技巧/竅門/補充說明：

1，熬粥時要用小火。
2，和粥時可以放上些油條塊，吃起來別有風味。

相關食材：排骨糯米

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