返回

苦瓜焖排骨

美食達人@jeany
苦瓜焖排骨封面圖

菜式簡介
  苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經 ,具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效,常吃有益身體哦!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
苦瓜500克
排骨250克
輔助料
大蒜4-5瓣
紅尖椒3-4個
調味料
食用油適量
適量
生抽適量
適量
胡椒粉適量

苦瓜焖排骨的做法步驟

  • 第一步:准備食材,苦瓜切丁,排骨斬小段,排骨放適量黃酒、鹽、胡椒粉腌製二十分鍾
  • 第二步:准備大蒜和辣椒
  • 第三步:鍋燒熱放油,下大蒜和排骨煸炒
  • 第四步:排骨煸至微黃,下苦瓜翻炒
  • 第五步:放適量鹽、辣椒,然後沿鍋邊灑一點開水,蓋上鍋蓋焖五分鍾
  • 第六步:再放少許白糖,淋適量生抽翻炒裝盤
  • 相關食材:排骨苦瓜

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM