青蒜炒千張

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青蒜炒千張封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 千張兩張

輔助料: 青蒜適量; 青椒適量; 蔥適量; 紅椒適量

調味料: 鹽適量; 味精適量; 料酒適量

青蒜炒千張的做法步驟

第一步：准備材料、千張、青蒜、青紅椒、蔥、

第二步：把千張切絲、青蒜切段、青紅椒切滾刀塊、

第三步：炒鍋上火到低油、油熱爆香蔥末、隨之倒入青紅椒和青蒜翻炒幾下烹入料酒、

第四步：青蒜和青紅椒翻炒幾下後放入千張絲加少許的水然後調味、

第五步：大火爆炒幾下就可以了、

青蒜炒千張做法技巧/竅門/補充說明：

豆腐皮中含有豐富的優質蛋白、營養價值較高、
豆腐皮含有的大量卵磷脂、防止血管硬化、預防心血管疾病、保護心髒、並含有多種礦物質、補充鈣質、防止因缺鈣引起的骨質疏松、促進骨骼發育、對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜

相關食材：青蒜千張

答配菜譜：青蒜與千張的做法

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