既能當主食又能當菜--千張絲炒裏脊

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既能當主食又能當菜--千張絲炒裏脊封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 千張絲適量; 裏脊肉絲適量

輔助料: 西葫蘆適量

調味料: 料酒2勺; 生抽2勺; 生粉2勺; 鹽適量; 老抽1勺; 色拉油適量; 神奇牌蔬菜調料粉適量

既能當主食又能當菜--千張絲炒裏脊的做法步驟

第一步：裏脊肉切絲後加入腌料腌製10分鍾冷藏備用。

第二步：鍋中燒開水，倒入千張絲焯一下。

第三步：然後瀝幹水分，西葫蘆去皮切絲。

第四步：鍋中倒油，放入少量裏脊肉翻炒。

第五步：再加入千張絲翻炒。

第六步：·然後倒入西葫蘆絲。

第七步：加入少量生抽料酒和水。

第八步：蓋蓋燒煮3分鍾。

第九步：煮至西葫蘆變軟收汁。

第十步：撒些蔬菜調料粉關火即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：裏脊千張

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