韭菜炒千張

美食達人@一溪月

韭菜炒千張封面圖

菜式簡介
　　韭菜和千張搭配在一起，味道鹹鮮適口，微辣。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 千張一張

輔助料: 花生油適量; 蔥適量; 八角一個; 幹紅椒兩個; 蚝油一勺; 生抽一勺底; 鹽適量; 姜適量

韭菜炒千張的做法步驟

第一步：韭菜適量，千張一張。

第二步：韭菜切三指長段，千張切三指長絲。

第三步：蔥姜，八角一個，幹紅椒兩個掰斷備用。

第四步：適量花生油適量燒熱。

第五步：蔥姜，八角和幹紅椒放入炒香。

第六步：千張放入。

第七步：蚝油一勺。

第八步：生抽一勺底，適量鹽，小半碗開水，翻炒均勻。

第九步：韭菜放入。

第十步：略一翻勻出鍋。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜中式宴請

相關食材：韭菜千張

答配菜譜：千張與韭菜的做法

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