自製雞汁土豆泥

美食達人@LLLw婷婷婷

菜式簡介
　　從小就很喜歡吃土豆泥了，，，
　　
　　特別是雞汁土豆泥，，，大愛啊~~~
　　
　　這是某天和朋友逛街時看見濃湯寶，就想可不可以用這個來做呢？？？
　　
　　沒想到成功了，，，味道也很好~~~
　　
　　濃郁的雞香味~~~
　　
　　淡淡的奶香~~~

第一步：准備好材料。

第二步：把土豆洗幹淨後煮熟，去皮。

第三步：把土豆壓成土豆泥，一邊壓一邊加入牛奶。

第四步：准備好適量的水和濃湯寶。

第五步：水倒進鍋裏加熱後，加入濃湯寶。

第六步：待到濃湯寶融化後加入少量的胡椒粉。

第七步：把雞湯淋在土豆泥上即可。

自製雞汁土豆泥做法技巧/竅門/補充說明：

500g的土豆和一個濃湯寶（約32g）的搭配剛剛好。

壓土豆泥時不用加鹽，因爲濃湯寶已經足夠味了。

煮雞汁時加入多點水，因爲煮的時候會揮發一部分。

如果有黑胡椒就用黑胡椒，這樣味道和賣相都會更好。

如果使用牛肉味的濃湯寶味道會更香更濃。

相關食材：土豆雞汁

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