蒜苗炒雞蛋
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒜苗300克
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 蔥適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
蒜苗炒雞蛋的做法步驟
第一步：蒜苗洗幹淨切成小段。
第二步：雞蛋打成雞蛋液。
第三步：蔥花切好。
第四步：把事先打好的雞蛋液倒入鍋內翻炒成小塊盛出。
第五步：鍋中再倒入些油，放入蔥花煸炒出香味。
第六步：倒入蒜苗翻炒變軟。
第七步：再將炒好的熟雞蛋倒入鍋內均勻的翻炒至熟。
第八步：加入適量鹽，盛出裝盤即可。
蒜苗炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
蒜苗不要炒太久，變軟了就差不多了。
答配菜譜：蒜苗與雞蛋的做法