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奶油黑巧克力全麥松糕

美食達人@大炒勺
奶油黑巧克力全麥松糕封面圖

菜式簡介
  通過清理,除奶酪外,還有曾招待過客人,自製的三粒黑奶油巧克力球及一小碗甜奶油,這些東西都已經晾了好長時間了!索性再接再厲,趁著烤完蛋糕的爐溫還熱,就再做一道點心。別看這些剩東西扔在那兒沒人理睬,可做出來有的是人吃,呵呵!
  既然有巧克力就做道黑巧克力松糕,順便把剩奶油也都用上。

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時一小時
難度普通
主材料
甜奶油120克
全麥粉80克
奶油黑巧克力球三粒75克
可可粉20克
泡打粉3克

奶油黑巧克力全麥松糕的做法步驟

  • 第一步:隔熱水把巧克力球融化。
  • 第二步:把全麥粉、可可粉、泡打粉混合拌勻過篩備用。
  • 第三步:把融化後的黑奶油巧克力球。
  • 第四步:倒入甜奶油盆中。
  • 第五步:用橡皮鏟把甜奶油和巧克力漿充分攪拌均勻。
  • 第六步:倒入篩好的面粉。
  • 第七步:把松糕糊攪拌的無顆粒即可。
  • 第八步:在烤盤中擺放好花紙杯。
  • 第九步:把攪拌好的松糕糊用小勺舀入倒紙杯中,手指蘸水抹平糊面。
  • 第十步:然後把烤盤置入到烤箱中架。
  • 第十一步:用上下火力160度,烘烤25分鍾取出,用一根長牙簽插一下松糕的中部,拔出查看,牙簽上沒有是濕面糊,而且較幹爽即以烤熟。
  • 第十二步:取出晾涼便可食用。
  • 相關食材:奶油巧克力

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