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巧克力 奶油 抹茶三色冰淇淋 簡易健康 夏季必備

美食達人@dangao112233
巧克力 奶油 抹茶三色冰淇淋 簡易健康 夏季必備封面圖

菜式簡介
  夏天到了 想到那種被火包圍的感覺就很不好 這是我第一次發表菜譜 我想對于美食 既要好吃又不要找食材太麻煩 對于一些像我一樣稍微有點懶的人 就要簡單一下做出美食 希望我以後的菜譜也能給與大家分享大家簡易又好吃的菜譜
  這道可以作爲甜點 夏天吃很涼爽 味道很香甜 那根據自己的口味還可以換作 草莓啊芒果什麼的 我個人比較喜歡吃巧克力和奶油的·

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋5個
奶油巧克力三塊
綠茶粉一小袋20克
牛奶485ML
輔助料
白糖2兩
檸檬1個

巧克力 奶油 抹茶三色冰淇淋 簡易健康 夏季必備的做法步驟

  • 第一步:食材先准備好 我主張簡便便宜又好吃 所以家裏有的材料就可以拿來作爲配料 如果有草莓就用草莓吧 呵呵那味道也不錯·
  • 第二步:打出來五個蛋黃 只要蛋黃 然後放進去 一兩或者二兩白糖 不太喜歡甜就放一兩 一小碗 米飯碗需要半碗左右·
    切一小半 一小半的檸檬 或者絞成汁如果你力氣大的話就直接用手 擠。。。 反正也沒問題 省事 擠進去一小
    半檸檬水 如果比較喜歡檸檬味冰淇淋可以多放 隨意·
  • 第三步:然後開始攪拌 這個呢 最好准備一個打蛋器 真的我打過幾次 特別累 拿打蛋器都挺累的 胳膊酸了 就拿打蛋器打 你就打吧 照著五分鍾來 然後打到由黃到有點白 照片中的顔色 · 乳白一點顔色 有點挂汁的感覺爲止·
  • 第四步:然後把牛奶放鍋上煮熱 就可以 稍微有些人 不用沸了·然後剛才蛋黃裏面倒 要慢慢倒 不能太快太快就西湯了·一點點的然後倒一點攪拌一小會 倒一點在攪拌一小會 最後都倒完·
  • 第五步:最後都倒完了在攪拌一下
  • 第六步:然後放在爐子上在開小火候 小煮一下 就一邊煮一邊攪拌 別停。煮到有點泡泡 就關火 大概也就一分多鍾就可以關了
    不用太熱了 溫度適中就可以·要攪拌著煮·
  • 第七步:如果是巧克力要把它化開用微波爐 如果是巧克力粉就直接放進去即可· 就放在剛才煮過的那裏面就可以 趁熱放進去攪拌至
    沒有疙瘩就可以 如果做巧克力的有一些碎末的榛子松仁會很好吃·
    綠茶的就在溫度適中的時候倒進去 也是攪拌沒有疙瘩即可。這裏面也可以放一些自己喜歡的 比如葡萄幹什麼的·
  • 第八步:這就是放好的 有些泡泡 如果有喜歡的口味 比如芒果的或者草莓的 或者猕猴桃的 都是這樣在溫度適中的時候倒進去 攪拌 要弄成碎末比較好吃 然後就是檸檬最好都放一點 比較清香· 如果有純奶油放一點會更香·
  • 第九步:這是最後進入冷藏室開始進一步冷凍了· 三味。
  • 第十步:這是成品 起個名字吧 櫻桃三合一冰淇淋·以前還做過芒果的 特別好吃。反正我感覺 巧克力的和芒果的超級棒。當然我個人還喜歡吃烏梅的 特別酸酸甜甜 適合夏天·很香甜。
  • 第十一步:剩余的檸檬 適合泡水喝 特別清香好喝·我自己剩余下來的檸檬都泡水喝。好像還有什麼美容的秘方但是我不知道各位Mm可以嘗試一下 ·剩余的不要浪費·
  • 第十二步:這個就厲害啦。吃完剩下的盆·一會刷一下·
  • 巧克力 奶油 抹茶三色冰淇淋 簡易健康 夏季必備做法技巧/竅門/補充說明:

    個人認爲夏天做個這個還是真不錯 但是就是看個人口味了· 成本還是比較高的 比起在超市購買的成品成本比較高 因爲我看過超市裏面的成品的材料 沒有什麼真牛奶 全是添加劑 但是很便宜 才六塊錢一盒。所以爲了安全健康還是自己做比較好·味道呢還真是差不多·或許比超市賣的更好

    純奶油 我有看到 但是確實可以不加 這樣就很好吃了 但是如果要求更高呢 加點就更濃啦

    注意
    還有一個需要注意 在冷凍的時候不要太久 超過一小時攪拌一下 也不要隔夜 一隔夜有時候很凍就硬了不好挖了 (當然在外面涼涼也可以) 反正我放進去一般凍三四個小時就可以吃了 那時候也好挖也好吃·

    這個菜譜就是簡易 味道也不錯 食材也不麻煩 希望大家喜歡

    菜譜標簽:甜品冰淇淋
    相關食材:奶油巧克力

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