營養早餐——西葫蘆雞蛋餅詳細圖解
菜式簡介
相關人群：
1、一般人群均可食用。
2、脾胃虛寒的人應少吃。
食療作用：
1、西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效；
2、可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
3、西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑，可刺激機體産生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋4個
- 西葫蘆1個
- 花生油適量
- 輔助料
- 面粉適量
- 清水適量
- 調味料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
營養早餐——西葫蘆雞蛋餅詳細圖解的做法步驟
營養早餐——西葫蘆雞蛋餅詳細圖解做法技巧/竅門/補充說明：
1·擦好的西葫蘆絲一定要放鹽先腌一會兒，這樣利于和雞蛋、面粉混合。
2·一定要在面糊定型好後再翻面，否則會散掉哦。