奶焗蘑菇通心粉

美食達人@大炒勺

菜式簡介
　　吃的簡單些倒無所謂，但營養絕不能忽視，一菜一飯也要認真對待，今天我就做一款懶人版的方便晚餐“奶焗蘑菇通心粉”，別看簡單，營養熱量全都夠了。

第一步：先把蘑菇切片備用。

第二步：··

第三步：用奶酪擦把馬蘇裏拉奶酪。

第四步：擦成絲備用。

第五步：湯鍋水燒開倒入少許鹽。

第六步：下入通心粉。

第七步：通心粉下鍋煮10分鍾撈出。

第八步：炒勺上火注入橄榄油煸香大蒜碎。

第九步：倒入洋蔥碎煸炒，煸出香味後。

第十步：下入蘑菇片繼續煸炒。

第十一步：蘑菇煸炒五成熟的時候，倒入奶油炒勻。

第十二步：最後下入通粉。

第十三步：用黑胡椒汁、鹽調味。

第十四步：最後下入彩椒絲翻炒均勻。

第十五步：把炒好後的通粉盛入烘盤中。

第十六步：上面撒上擦好絲的馬蘇裏拉奶酪。

第十七步：在奶酪絲上撒少許黑胡椒碎。

第十八步：然後把烘盤置入烤箱內，用上下火200度烘烤15分鍾即可取出食用。

奶焗蘑菇通心粉做法技巧/竅門/補充說明：

1、意粉一定要事先煮熟才可以製作，要葷素搭配、顔色搭配。
2、粉菜混合單放均可，還是混合炒好的味道更濃郁。
3、奶酪可購買絲狀的塊狀的均可，塊狀的要經過擦絲加工，絲狀的可直接使用。

相關食材：蘑菇通心粉

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