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海鮮秋葵烏冬面

美食達人@藍色南半球
海鮮秋葵烏冬面封面圖

菜式簡介
  雖然不大喜歡面食,對于烏冬還是可以接受,偶爾會買些回來。烏冬我一向都是用來煮湯面的,這次也不例外。前些日子買了一包以爲是北極貝的海鮮回來,煮之前打開一看才知道買錯了。沒辦法,誰讓自己粗心大意,反正也是海鮮,算了吧。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海鮮適量
烏冬適量
輔助料
秋葵適量
蔥花適量
香菜適量
冬菜適量
調味料
芝麻油適量
胡椒粉適量
適量
料酒適量

海鮮秋葵烏冬面的做法步驟

  • 第一步:秋葵去頭去尾切成丁。
  • 第二步:海鮮解凍之後用少許鹽、胡椒粉、料酒腌製片刻。
  • 第三步:鍋裏注入適量清水大火燒開加入秋葵。
  • 第四步:把烏冬放入一起煮片刻。
  • 第五步:然後加入海鮮略煮至斷生。
  • 第六步:調入少許鹽、胡椒粉,芝麻油,放蔥花、香菜。
  • 第七步:最後加上少許冬菜即可熄火。
  • 相關食材:秋葵烏冬面

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