杏鮑菇鲥蝦肉片豆腐湯
菜式簡介
“杏鮑菇鲥蝦肉片豆腐湯”，這個菜名是不是很坳口？
把這些東西放在一起煮，原本就是傳自我的媽媽。
在我們小時候，媽媽，爸爸上班都非常忙，所以，媽媽總習慣把好幾種菜放在一起煮，這樣既省了時間，而且還很好吃。
媽媽常常說；“鮮”字是怎麼寫的？不就是羊肉煮魚肉嗎？
所以啊---我從小就知道這樣混搭在一起煮的菜，特別有味道！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 杏鮑菇1個
- 豆腐1塊
- 豬肉80克
- 鲥蝦80克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 澱粉適量
- 姜適量
- 蔥適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
杏鮑菇鲥蝦肉片豆腐湯的做法步驟
杏鮑菇鲥蝦肉片豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：
1·我用的是熟的鲥蝦·
2·把鹽加入再煮1分鍾，這樣豆腐比較入味。