魚香豆腐杏鮑菇
菜式簡介
這豆腐是自己做的,做好了只吃了一半剩下的一半放了兩天才想起來吃,豆腐用淡鹽水泡著冷藏能保存一周的時間。所謂魚香是用調料調成的料汁呈魚香味而不是用魚做出來的魚香味。我做的調汁是自己估摸著放的,比例掌握好了就能調成魚香味的了。
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豆腐一塊
- 杏鮑菇200克
- 豬肉100克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 白糖適量
- 醋適量
- 味精適量
- 蔥適量
魚香豆腐杏鮑菇的做法步驟
答配菜譜:杏鮑菇與豆腐的做法
菜式簡介
這豆腐是自己做的,做好了只吃了一半剩下的一半放了兩天才想起來吃,豆腐用淡鹽水泡著冷藏能保存一周的時間。所謂魚香是用調料調成的料汁呈魚香味而不是用魚做出來的魚香味。我做的調汁是自己估摸著放的,比例掌握好了就能調成魚香味的了。