香椿豆

美食達人@陽陽燦爛

香椿豆封面圖

菜式簡介
　　公公家有好幾棵香椿樹，每年的春天，燦爛總是有新鮮的香椿吃。每次回去，公公都說把香椿摘一摘，哪個嫩摘哪個。特別是頭一茬，味道特別的香！加少許的黃豆涼拌一下，香的很！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 香椿50克

輔助料: 黃豆100克

調味料: 鹽適量; 李錦記純香芝麻油少許

香椿豆的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：黃豆提前泡發。

第三步：黃豆入水中煮熟。

第四步：撈出黃豆放涼。

第五步：香椿洗淨。

第六步：開水中放鹽，將香椿焯燙一下。

第七步：香椿放涼，加入黃豆、鹽、芝麻油拌勻就好。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜春季食譜

相關食材：香椿

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