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皮蛋瘦肉粥

美食達人@映像部落閣
皮蛋瘦肉粥封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
皮蛋適量
白粥適量
輔助料
適量
適量
調味料
適量
料酒適量
雞精適量

皮蛋瘦肉粥的做法步驟

  • 第一步:皮蛋,根據人數准備,個人感覺,一人一個比較好。
  • 第二步:皮蛋切成末。
  • 第三步:瘦肉切成肉絲,要切的細一些。
  • 第四步:蔥切末。
  • 第五步:姜切絲。
  • 第六步:煮一鍋白粥,放入姜絲,和一半蔥花,放入鹽、雞精調味。
  • 第七步:粥熟後放入切好的皮蛋,肉絲,料酒少許,繼續煮一小會,出鍋前撒上另一半蔥花。
  • 第八步:出鍋盛入碗中,OK!
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜主食
    相關食材:瘦肉皮蛋

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