蘑菇大蔥煎餅
菜式簡介
上次用蔬菜大蔥做了土豆大蔥餡餅,好香。
蔬菜大蔥甜而不辣,冷天吃可以改善血液循環,好吃又暖身。
就總惦記著想用大蔥炒次新鮮蘑菇吃,多點汁,該很不錯。
再攤張煎餅鋪底下,有汁有味,吃得舒舒服服。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉50 克
- 蛋1個
- 白蘑菇5-6 個
- 輔助料
- 水約30 克 或按喜好
- 澱粉適量
- 調味料
- 鹽少量
- 蔬菜大蔥大半根
- 蒜1瓣
- 生抽2勺
- 蔬菜湯適量
- 小蔥適量
- 甜椒份適量
蘑菇大蔥煎餅的做法步驟
蘑菇大蔥煎餅做法技巧/竅門/補充說明:
煎餅的量和鍋的大小看情況決定。比如說,煎餅量多了的話,別硬攤一張,做得太厚,就不好吃了