【香蔥火腿油餅】

第一步：用涼水和成柔軟的面團後醒半小時（我是頭天晚上和好放冰箱冷藏的），面團再次揉光滑。

第二步：將火腿腸和小蔥切碎。

第三步：將面團擀成很薄的大面片，越薄越好，形狀無所謂。

第四步：在面片上刷一層植物油，撒少許鹽、胡椒粉，再撒上火腿和小蔥碎。

第五步：從一頭卷起。

第六步：然後再盤成圓形。

第七步：壓扁後用擀面杖擀薄擀圓。

第八步：平底鍋刷油烙熟。

第九步：9、在出鍋前用筷子或手把餅抓一抓，抓的蓬松一點。

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

第十三步：我搭配了白灼秋葵、櫻桃、檸檬蜂蜜水做早餐，實際我覺得應該搭配小米粥什麼的，無奈早晨起來煮粥晾涼太慢了，又不想早起，所以最近都沒有喝粥了。