拔絲地瓜 。
菜式簡介
拔絲地瓜外酥裏嫩，甜糯可口
地瓜營養高熱量低，含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A和C
同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 地瓜適量
- 輔助料
- 色拉油適量
- 調味料
- 白糖適量
拔絲地瓜 。的做法步驟
拔絲地瓜 。做法技巧/竅門/補充說明：
爲使地瓜外皮更脆，也可複炸一遍
盛地瓜的盤子可以抹一層油，以防止粘連
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