地瓜梗炒肉

美食達人@小草根家庭美食

地瓜梗炒肉封面圖

菜式簡介
　　前幾天在朋友圈看見，居然說地瓜梗是蔬菜的皇後，總之將這位皇後誇的太完美了，于是讓我心動了，花了10元錢買了一大包皇後回家，看看這位皇後的魅力吧：

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 地瓜梗100克; 豬肉50克

輔助料: 鹽1小勺; 生抽10克; 胡椒粉1克; 雞精1克; 料酒8克; 蔥姜2·5克; 蒜2·5克

地瓜梗炒肉的做法步驟

第一步：地瓜梗提前泡好

第二步：切好備用

第三步：鍋裏少開水，水開後煮地瓜梗，直到軟爛，可以咬動爲止，我煮了30多分鍾。然後撈出控水備用。

第四步：准備蔥姜蒜

第五步：豬肉切好

第六步：鍋裏加油，溫熱時候，煸炒肉絲

第七步：高溫的時候烹料酒，加生抽，老抽，蔥姜蒜

第八步：下地瓜梗翻炒，加鹽，胡椒粉

第九步：關火，加雞精

第十步：裝盤撒蔥花

地瓜梗炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

地瓜梗一定要煮軟爛點，不然咬不動。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐冬季食譜兒童農家菜

相關食材：地瓜

相關菜譜：: 新地瓜，新吃法！紅薯芝麻條的做法; 【美國】紫薯地瓜腸仔包的做法; 烤箱版的烤地瓜的做法; 芹菜地瓜梗的做法; 撥絲地瓜的做法; 地瓜牛奶糊的做法; 小米地瓜粥的做法; 麥仁地瓜粥的做法; 雙色地瓜吐司的做法; 砂鍋烤地瓜的做法; 炸地瓜的做法; 地瓜窩頭的做法; 拔絲地瓜的做法; 【佳子私房菜】之糖醋地瓜排骨的做法; 地瓜絲炒蛋的做法; 甜甜蜜蜜的美味——拔絲地瓜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM