初試烘焙~肉松酥餅

美食達人@^ω^吖兜ω

初試烘焙~肉松酥餅封面圖

菜式簡介
　　一直想買個烤箱學烘焙~這次終于下手了，今天就試試吧~
　　想了好久，要從什麼開始學呢···
　　就從媽媽喜歡吃的酥餅開始吧~
　　決定好了就開始動手~

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 面粉，豬油，水,肉松適量

初試烘焙~肉松酥餅的做法步驟

第一步：材料：面皮：面粉，豬油，水油酥：面粉，豬油餡料：肉松1·把面皮，油酥的材料分別活成面團，包上保鮮膜，放進冰箱冷藏裏冷藏3個小時。

第二步：2·3個小時後把面團拿出來，分別分成等分的小面團。

第三步：3·把面皮擀開，把油酥包起來。

第四步：4·按扁~

第五步：5·擀開~

第六步：6·卷起來~

第七步：7·再擀開~

第八步：8·再卷起來，立起來~

第九步：9·按扁，包上餡料。

第十步：10·按扁~

第十一步：11·擺到烤盤裏，刷上蛋黃液。烤箱預熱，180度烤20分鍾。

第十二步：烤好啦~第一次做，繼續努力啦~請大家多多指教O(∩_∩)O嘿嘿~

菜譜標簽：烘焙

相關食材：肉松

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