簡單牛排餐

美食達人@雨後的荷塘

菜式簡介
　　買了腌製好的牛排，帶黑胡椒醬，自己加上喜歡的蔬菜和通心粉，比簡餐廳的好吃多了。

第一步：把西蘭花，用水泡好的香菇及洋蔥清洗幹淨，並切好。再把西蘭花放到開水裏面煮1分鍾，撈出來放在盤子裏面。

第二步：通心粉放在加了涼水鍋裏煮到水開，關火，等20分鍾後通心粉完全泡開了，撈出來瀝水，然後放在碗裏面。加上紅咖喱醬拌均勻。

第三步：把煎鍋燒熱，加上色拉油，放入牛排中火煎1分鍾，翻面煎2分鍾；煎牛排的同時把洋蔥和香菇放在牛排周圍煎，邊煎邊用筷子翻動，順便撒點椒鹽。牛排煎到2面焦黃了，放到盤子裏面。把煎好的洋蔥，香菇和煮熟的西蘭花，還有通心粉也擺在盤子裏。

第四步：在牛排上面澆上黑胡椒醬，可以吃了。說實話，比街上那些咖啡簡餐餐廳的牛排套餐好吃多了。

相關食材：牛排

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