煎原切牛排

美食達人@祝梓2121??

煎原切牛排封面圖

菜式簡介
　　618買了不少肉食，最喜歡原切牛扒，怎麼做都好吃，減肥期間也不會長肉??

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 板腱原切片125克

輔助料: 鹽少量; 黑胡椒少量; 綜合香料少量; 橄榄油30ML

煎原切牛排的做法步驟

第一步：牛肉解凍；

第二步：吸幹水分；

第三步：兩面用黑胡椒、香料、鹽腌製二十分鍾；

第四步：鹽只是用手指在鹽罐裏沾了四下，每一面兩下就夠了，香料裏還有鹽；附香料正面照，很好吃，零卡路裏；

第五步：平底鍋，小火，熱油，個人做菜喜歡用橄榄油；用手拎肉，在鍋裏擦一下蘸上油，放下肉片；（鍋不平，油老是跑偏??）

第六步：兩面煎，每面各1分鍾；（估摸著有6成熟）

第七步：裝盤；再撒上黑胡椒和香料；

第八步：開吃，好香；

煎原切牛排做法技巧/竅門/補充說明：

煎肉的時間和肉的厚度有關，要多摸索。今天只記得拍照，第一面煎過了，覺得有7成熟了，不過也好吃；喜歡原味肉香的童鞋可以試一下：）。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛排

相關菜譜：: 黑胡椒牛排的做法; 圓白菜牛排骨湯的做法; 香煎肉眼牛排的做法; 香烤牛排的做法; 黑椒牛排的做法[圖解]; 黑胡椒肉眼牛排的做法; 迷疊香煎牛排的做法[圖解]; 惠靈頓牛排的做法; 好吃到爆的“山寨”惠靈頓牛排的做法; 清煎瘦牛排的做法; 烤牛排配墨西哥薄餅和香辣醬的做法; 夏季美味【嫩牛排骨燒涼瓜】的做法; 松露奶酪牛排的做法; 在家也能做出米其林牛排的做法; 黑胡椒牛排螺旋面的做法; 紅酒香煎牛排的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM