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春卷

美食達人@面包果果
春卷封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
馄饨皮適量
豬肉適量
香菇適量
輔助料
胡蘿蔔適量
蔥花適量
馬蹄適量
生姜適量
調味料
料酒適量
水澱粉適量
適量

春卷的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材:胡蘿蔔、生姜、馬蹄、蔥、水發香菇、豬肉、馄饨皮。
  • 第二步:將胡蘿蔔、香菇、生姜、馬蹄、蔥花剁碎,加鹽、料酒與豬肉末拌勻成肉餡料。
  • 第三步:將肉餡包入馄饨皮,折疊成條塊狀,用涼水粘封好兩頭面皮以防露餡。
  • 第四步:包好餡料的馄饨皮入油鍋炸至金黃後即可食用。
  • 春卷做法技巧/竅門/補充說明:

    此菜爲熱菜,需隨炸隨吃。

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