荠菜春卷

第一步：荠菜太難洗了。春卷皮肉餡荠菜都是媽媽提前買好的，年貨多了也記不得斤兩了。

第二步：肉餡加作料拌成有點拉絲的狀態就行了。

第三步：荠菜切碎。

第四步：切碎的荠菜放入肉餡盆裏。

第五步：兩者拌勻。

第六步：媽媽買的春卷皮。

第七步：用勺子把餡放春卷皮上蘸水包好。

第八步：依次全部包完。

第九步：平底鍋半煎半炸。

第十步：餡熟兩面全黃。

第十一步：放廚房紙吸去多余的油份。

第十二步：炸了兩鍋有點趕。